Kapoentje

Misschien als ik heel hard zing vanavond, een grote wortel in mijn schoen zet en een bakje vers water en wie weet houdt de goede Sint wel van een kopje warme chocolademelk maar anders is dit servies echt ver boven ons budget.



Ach, ik zou er waarschijnlijk toch niet meer van durven eten.
http://www.marcelwanders.com

Kookroom

Het chocolade ijs was door een enorm gebrek aan geduld finaal mislukt. Ergens deze week ga ik het gewoon nog een keer proberen want het moet echt heerlijk smaken als ik het boek mag geloven en zo zag het er ook naar uit toen ik het aan het bereiden was. Het is zeker geen lucht wat je naar binnen hapt maar pure 75% chocolade met kookroom en eieren en een klein scheutje vanille extract.

Mijn nieuwe kookboek heb ik gekregen voor mijn verjaardag van mijn zus. Het derde kookboek van Tessa Kiros is een heus familie kookboek met allemaal simpele, snel klaar te maken gerechten, side dishes, taarten en toetjes. Er staan jam's, koekjes en nog meer ijs recepten in. Maar ook pasta's, aardappel en groenten gerechten. Een heerlijk boek weer, met prachtige foto's, leuke anecdotes en een voorwoord om sentimenteel bij te worden.

"Van mij hoeven ze niet van de geur van gekookte bloemkool te houden, ik zal lekkere gerechten voor ze klaarmaken, ze zelf hun eigen boterhammen laten smeren, ze appelbrood voor zetten wanneer ze humeurig en uitgehongert uit school komen, ze onder het eten verhaaltjes vertellen en ze liefhebben of ze nu van vlees houden of niet."

En dat is maar een klein stukje ervan.

We hebben er al flink uit geproefd met een winterse runderstoofpot met worteltjes, vispakketjes uit de oven waarbij we een heerlijk brood hadden gehaald uit de stad bij Enjoy To Eat (edit: brood is bedacht door www.lusciousloaf.nl) en gebraden kip met laurier en jeneverbessen. Alledrie voor herhaling vatbaar zeker deze winter nog eens. Het recept voor het chocolade ijs komt daar overigens ook uit.

Weer een kookboek dus om op de plank te hebben: Alle smaken van de regenboog, Tessa Kiros.

Woonstijlen

Strak Design
Kenmerken: Grote kleurvlakken, strakke vloeren, witte muren met grote accentkleuren, minder maar grotere meubels.

Sfeer: Licht, ruimtelijk en koel.
Basiskleuren: Wit, vergrijs wit
Accentkleuren: 1 of 2 warme kleuren of 1 warme kleur met een koele kleur.
Toepassing: enkelle kleine accenten, vooral strakke meubels en lijnen in het hele interieur, grote contrasten.
Materiaal: Metaal, rvs, grijshout

Belangrijk:
-Zorg voor goede sfeerverlichting naast de hoofdverlichting (hoofdverlichting meestal 1 grote lamp boven de eettafel en 1 grote lamp boven de salontafel en eventuele leeslampen. Daarnaast dus belangrijk dat je enkele lichtspots aanbrengt voor wat warmte - kleine wattage)
-Zorg voor een duidelijke eyecatcher bv de grote lampen mogen best iets spannend hebben of helemaal rood zijn of andere kleur.

Tip:
Kijk naar een goed balans tussen warme en koele kleuren.
Zorg voor speelsheid dmv een gekke kussen met allemaal kleurtjes of patronen, grappige accenten etc.
Ook verschillende materialen (niet te veel, 3 maximaal) zorgt voor wat afwisseling.


Klassiek
Kenmerken: Boel ranke meubels met sierlijke lijnen en soms ook sierlijsten erbij. Donkere kleuren

Sfeer: Sierlijk en stijlvol.
Vloer: Rustiek hout, tegels of tapijt.
Basiskleur: Roomwit
Accentkleur klassiek traditioneel: Bruin, beige, donkerblauw, groen
Accentkleur klassiek modern: Paars, aubergine, grijs, zilver, goud en rood.
Kleur toepassing: Prints, lampenkampen, spreien, gordijnen, in de meubelstof
Materialen: Fluweel, dik katoen, hout, velours, zijde.

Indeling: Veel ronde vormen, vol (veel meubels meer dan bij bv strak design) ranke meubels: luchtig. Kroonluchters, veel spiegels en kandelaars.

Tip:
- Neem 2 of 3 mooie (grote) klassieke meubels en houd de rest strak en licht
- Maak het niet te vol als je daar zelf niet van houdt!
-Breng (lichte/heldere) kleuraccenten aan.


Landelijk
Kenmerken: boerenland leven, veel hout en geleefde producten. Makkelijk alles schoon te maken.

Sfeer: Knus, gezellig.
Vloer: Geleefd hout of steen. Tegels met relief, mat keramiek
Basiskleur: Roomwit - ietsjes witter
Kleuraccenten: bruin, beige, groen, blauw (natuurtinten)

Toepassing: Tegels, meubels, associares
materialen: hout, steen, losse bekleding (makkelijk te wassen)
Indeling: vol en gezellig, droog bloemen en ruit motief.

Tip:
- Paar hout elementen, zorg voor genoeg contrast tussen de houtkleuren maar blijf wel bij 1 type hout! (hoewel eiken en teakhout wel bij elkaar passen)
- Balans tussen koele en warme kleuren, gezien het hout al warm is is het wenzelijk voor een koele tegenhanger.


Romantiek
Kenmerken: veel pasteltinten, bloemen en streepjes motief. Overdaad aan alles! Komt voort uit het klassieke dus veel kenmerken delen ze.

Sfeer: knus en liefelijk
Ruimte: Sfeervol, oud, rustiek houten vloer.
Basiskleur: Grijs, wit en levertinten
Accentkleuren: Roze, pasteltinten, beige
Toepassing: Gordijnen, bank, sprei, overvloedig
Materialen: Zijde, katoen, velours, fluweel
Indeling: Stoffen en prulletjes

Tip:
- felle kleuraccent (oranje, dieppaars)
- contrast met donkere kleuren aanbrengen

Koloniaal
Wil er hier bij zeggen dat dit ook mexicaans, afrikaans en alle andere culturen inhoud maar dat zijn sub catogorien hiervan.

Sfeer: Warm, sfeervol en exotisch
Vloer: rustiek hout, exotisch hout,
Basiskleuren: Warm wit (witter dan roomwit)
Accentkleuren: Rood, geel, paars.
Meubels: Donker teakhout

Indeling: niet van belang gaat voornamelijk om de meubels en kleur van huis die de sfeer bepalen.

Tip:
- enkele mooie meubels als eyecatcher en niet alle meubels in deze stijl
- koele accentkleur aanbrengen (al dat hout maakt het erg 'warm')
- Goed lichtplan

Natuurlijk

Sfeer: Licht, luchtig, open en overzichtelijk
Vloer: Robuust, sisselkleed, ruw beton, hout
Basiskleur: Aardetinten, wit
Accentkleuren: Groen, blauw, parelmoer, bruin (natuurkleuren) toepassing daarvan vaak met kalkverf (of extra mat) op wanden, kussens en dekens.

Materialen: Takken, sloophout
Indeling: niet van belang

Tip:
- contrast aanbrengen van ruwe en zachte materialen bijvoorbeeld met ruw katoene en fluwele kussens op de bank
- ton sur ton met kleuren aanbrengen.


Interieur cursus was aangeboden door Puur Interieur, door Yudeska Witteman.
Ik heb dus een interieur cursus gevolgd via de Bijenkorf. Ik heb geprobeerd zo goed mogelijk alles op te schrijven en over te nemen. Doel is om één tot drie woonstijlen te pakken die je aanspreken en deze consequent door te voeren in je interieur om één geheel te creeëren en balans te krijgen.